这是包饺子剩余的面团。
当然你也可以和面，和做饺子和面方式一至。
不会的可以留言，私下讨论。
和做饺子一样，把面团搓成长条圆柱行，
然后用刀切或者用手揪成包饺子的面团大小。
饺子皮用刷子涂上一成油。
（如果是买现成的饺子皮，忽略前三部，从这里开始即可！）
然后落到一起，最上面的一个不用抹油。
最开始的时候建议不要一次落太高，五个一摞开始，熟悉了可以多叠加饺子皮，最多的时候我可以15个一起做，也毫不费力。想必还可以更多~
注意，这一步是重点~~
落到一起的饺子皮用手从中间向外按，在翻面按一按，
要两面均匀用力，否者会一边大一边小，一边厚一边薄。
不要过于用力而且要用力均匀些，什么地方小而且厚就按什么地方。
两面都均匀后用擀面杖在两面都擀一擀~
我觉得擀成饺子皮的两倍大小，口感比较好。
当然还能擀的薄很多，但觉得太薄的没口感~
而且如果是新手蒸熟后有可能会不好揭开！
放入蒸锅（可以做好几落后一期蒸），
今天做了7张是一个人的量，五分钟就蒸好了。
如果蒸的量大要延长时间。
（我最多的时候蒸过20多张，没在多过，不知道太多能不能熟透~）
蒸好的饼会大面积的都鼓起来，关火，静置两分钟即可开锅。
开盖的时候注意蒸汽水不要直接滴到饼坯上。否者第一张会变软、
做面包的手套膜也就差不多这样吧~
而且还可以做的更薄，只是我觉得必要性不大！
透明的饼皮，怎么吃都好吃。
卷小生菜小黄瓜，还是卷上里脊肉（煎鸡胸）都可以~
后续会更新这个饼坯各种的卷的搭配内料。
和大家交流分享！
大家如果期待可以关注帐号，便于第一时间收到提醒~
安装App
