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外酥肉嫩的煎带鱼（独家）(1/4)
带鱼洗净切段，控下水份。
鸡蛋，面粉，椒盐，加水混成面糊。
把面糊倒进控好水分的带鱼里面，搅拌一下让每条带鱼都裹上面糊，腌制20-30分钟。
用电饼铛（很重要），电饼铛刷一层油（不要太多），开始煎鱼啦，煎到两面金黄色，把饼铛盖子扣上2-3分钟后就可以出锅啦，保证是外酥酥肉绵绵嫩的口感哈。超级好吃！