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豆角焖面(0/8)
准备好五花肉,葱姜蒜切好,豆角,面
个人喜欢吃辣的,我放了花椒,和辣椒,麻辣麻辣的感觉很好,葱姜蒜放进锅里煸好,不要放太多油,如果有肉白,可以煸油出来
(五花肉我是煮过的,放姜和料酒煮一下,几分钟就可以了,捞出过下冷水)切片,放进去炒,加入酱油,生抽,蚝油,少许盐,鸡精,个人口味来加!
肉炒差不多的时候放豆角进去,炒几下
放水,刚好没过豆角就好,烧一两分钟
加入干面,铺在上面就好,盖上
等水吸的差不多的时候把面搅拌一下,尽量不要搅到锅下面,要不然会粘锅,然后盖上锅焖3分钟这样
美味的豆角焖面就大功告成啦!
准备好五花肉,葱姜蒜切好,豆角,面