奥尔良烤排骨(
9
/15)
排骨洗净，用水浸泡2小时，中间不时用手挤压排骨并换水几次，这是为了更好的去除排骨中的血水
泡好的排骨捞出放入盆中
加入35克奥尔良腌料，我没有加水，用排骨自身带的水就够了。腌料大家可以选择自己喜欢的牌子，我用的cook100的，味道非常好，微辣带甜，特别好吃。
用筷子充分拌匀
放到保鲜袋中，冷藏一晚，腌的时间越长排骨越入味，冷藏24小时更棒
腌好的排骨取出，烤盘垫锡纸，把排骨放在锡纸上
在表面再盖上一层锡纸，边缘包紧
放入预热好的烤箱200度35分钟
35分钟后取出排骨，小心的揭开表面的锡纸
在排骨表面刷一层蜂蜜
再烤10分钟即可
成品
成品
成品
成品
