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红烧年糕(2/11)
准备好所有食材，年糕提前用冷水浸泡，猪肉切片，姜切丝，香菜切末
.放入一勺淀粉在猪肉姜丝中，抓匀
锅中放入适量水，水烧开，放入年糕，将年糕煮熟，用筷子可以插透
捞出过下冷水，然后控水
锅中放入适量油，油热放入肉片和姜
接着放入年糕，翻炒
放入适量的酱油，小半勺的白糖提鲜，翻炒均匀
锅中加入小半碗的热水，盖上锅盖中火炖煮至汤汁浓郁
然后放入适量的香菜，盐，翻炒均匀就可以了！
很好吃
你可以试试