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烧牛瓦沟（萝卜牛肉）(6/9)
牛瓦沟切丁
接一锅凉水出水
烧开后把血水的泡沫都挖出来倒掉
捞起牛肉放在干净的容器中用凉水过一遍
加入自己喜欢的卤料
加水，酱油，盐，胡椒在罐子里
盖上盖子小火慢慢炖
烧一个小时左右牛肉软烂后就可以直接吃了
一次可以多烧一点放在冰箱一部分，每天吃的时候用一个小煲加点萝卜一起烧着吃