安装App
果仁菠菜#西王鲜味道#(1/8)
食材备齐。
菠菜洗净切好，锅中烧热水，水开后点一滴油放少许盐，将菠菜放入水中烫熟。
将菠菜捞出，放入冰水中冷却。
锅中放适量西王葵花籽油，油热后放入花生米，小火翻炒。西王葵花籽油口感清淡少油烟，特别适合煎炸食物。
炒至花生微微变色即可，因为油温过高导致花生温度高，余温会继续改变花生的状态。
大蒜切末放入碗中，用少许米醋浸泡2分钟后，浇在摆好盘的果仁菠菜上，再滴少许香油。
酸甜清香。
美味