安装App
玫瑰玫瑰最娇媚的【糖霜玫瑰酸奶蛋糕】(
7
/11)
糖霜玫瑰部分:先用盐水将花瓣泡半小时左右,然后擦干,均匀涂抹上蛋清
砂糖均匀撒到花瓣上,晾干备用
蛋黄加入砂糖,搅拌至砂糖溶解,再加入橄榄油和牛奶,搅拌五分钟左右,至乳化。
筛入面粉,搅拌均匀,呈粘稠状
分三次加入砂糖,将蛋白打发至有弯角
一半蛋黄液混入蛋白,翻拌,再将此部分面糊倒回到蛋黄液中,继续翻拌至均匀
装入烤盘,抹匀,烤箱预热150度,30分钟左右
烤好后烤盘倒扣,晾凉,脱模,中间分为两片
中间层和上层涂抹好酸奶
配上糖霜玫瑰,还有玫瑰花茶,就可以开动咯~
切开面是介个样子滴