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萝卜炖排骨(4/5)
排骨切段，放入锅里加冷水煮沸，去除血水，
把排骨捞起来，沥干水，
锅里加入80g食用油，待80℃时，加入排骨，翻炒一会，
加入清水姜，大火烧开，小火慢炖，
白萝卜去皮，洗净，切成小块，待排骨炖够一小时后加入萝卜，再炖半小时，起锅时加入盐，葱花