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牛肉酱(5/9)
花生用水泡半天，。下锅放盐煮软软的。
牛肉，花干，切小丁，看自己喜欢的大小。
茶干切丁
茭白切丁
全部切小丁备用
葱姜切末
锅热放比烧菜多的油，爆香葱姜末，放入牛肉丁炒香。
炒香后放入豆瓣酱，继续翻炒放入各种丁。
满满两盒，我分开装了一盒，没用辣酱的，另外一盒拌了自己做的辣椒酱，就变成辣牛肉酱了！