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电饭煲酱猪蹄(2/4)
生猪蹄过滚水去血沫后，和所有香料放置一起。
加入料酒、生抽、老抽腌制15-30分钟。
将腌制过的猪蹄加入滚水，水位没过猪蹄为之，用电饭煲焖制2个钟头。
香味浓郁，但不油腻的猪蹄出锅。