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萨瓦林双色戚风#西王领鲜好滋味#(4/7)
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入西王玉米油，牛奶，20g糖，拌匀，筛入低粉拌匀
蛋清加入柠檬汁，分次加入剩余的25g糖打发
蛋黄糊分成两份，其中一份加入可可粉拌匀
打发的蛋白分别加入可可糊和蛋黄糊中翻拌均匀
蛋黄糊先倒入萨瓦林模具中，再倒入可可糊，稍微翻拌几下，预热烤箱150度45-60分钟，温度自己控制
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