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拔丝双薯(10/14)
红薯和紫薯洗净切小块备用。
锅中热油！
油热了把紫薯红薯块倒进去炸一会，
炸成这样捞出。
第二次炸10秒钟左右就可以了！
把油全部倒出来！涮一下锅，加水和白糖！
用铲子不停搅拌！
一定要小火！不然糖容易炒老变苦！
刚开始是这种小泡泡！
然后是大泡泡！
这种颜色就好了！
把红薯紫薯倒进去拌匀！
这样就好了！
完成啦！