调整好心情，准备好食材，我用的卤肉，没有的话，用普通猪肉代替就可以了。
锅烧热，放油，别放多了，因为猪肉还会出油的！我们要开始炒了，憋紧张，紧张的话把火关小！
姜蒜放进去，辣椒掰断放进去，炒几下。兹啦兹啦的，很香。
放肉~ 多炒一会儿，油会出来，吃起来不腻。用普通肉肉的宝宝，这时候可以放一丢丢糖和盐。
添水，关小火，放一点牛奶，味道会更温和~盖锅盖，咕嘟一会儿~把豆角炖得软一些。
出锅前放花椒粉和老抽。我用的豆角和肉肉都是咸的，所以不放盐。用普通肉肉的宝宝，炒肉的时候已经放过盐了，还记得吗？所以这里也不放盐嗯。
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