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鱿鱼两吃(10/14)
鱿鱼
糯米提前两小时用冷水泡好
鱿鱼去表皮去内脏处理干净
加少量盐姜葱一起腌制入味
下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份
培根，胡萝卜，香芹，分别切小粒
锅底油炒香培根和胡萝卜，香芹加入少许盐和酱油
炒好备用
泡好的糯米沥干水份，与炒好的培根胡萝卜香芹一起拌匀
将拌好的糯米填入鱿鱼腹内，用牙签封好口，入蒸锅内蒸30分钟至熟
把鱿鱼头放热水中焯水至熟，香芹切段开水中焯水，加盐，香油，蒜末，搅拌均匀
蒸好的鱿鱼切圆圈片
装盘
摆盘淋上辣椒酱