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炒蚕蛹(4/6)
蚕蛹择洗干净，锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。
盛出沥干水分。
切好葱姜蒜，备用！
锅中倒入少许植物油，油热后放入花椒炒香。
倒入蚕蛹，小火煸炒
炒制蚕蛹干燥时放入葱姜蒜，继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮， 洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。