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黄骨头汤(3/7)
准备食材，将黄骨鱼洗净沥干水
生姜切片待用。
锅内烧油，待油温烧热，下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。
将黄骨鱼炸至金黄色捞起，将油倒出，锅内烧水，将炸好的黄骨鱼冷水下锅。
将鱼汤煮至奶白色，下入胡萝卜，加人适量盐，鱼汤再次滚开关火。
可以根据自己喜好加入食材
出锅，大功告成！