［去核］
嗯嗯，神器登场。
其实就是喝奶茶用的粗吸管，
发挥大家的聪明才智，搞来1根就好。
［捅一捅］
如上图，正面捅1下，
背面捅1下，
山楂核就直接跑出来啦！
［加水煮熟］
山楂放入锅内，往里加清水。
水不用太多，刚好盖过就可以了。
［煮开后把水倒掉］
水煮开后倒掉，留下果肉。
找个勺子，随意地把果肉捣烂。
p两个s：
1.网上很多小伙伴是用粉碎机打的，还要过滤渣渣。
其实用勺方便快捷，带有少许果肉口感更丰富。
2.煮下的水，每次我会直接喝了。
［小火熬煮］
加冰糖，
顺着一个方向，
小火熬煮。
一
直
搅
不要停。
［搅拌至凝结后关火］
刚开始搅拌的时候是比较稀的，
熬得越久越稠，
提勺，不掉下来的话就算煮好了。
［倒入容器冷却］
不好意思没图
（真的不是我漏拍了）
找个玻璃容器倒入后冷却。
［倒出来，随意地切块儿］
我比较喜欢切成小方块儿，
每次要喝的时候舀2块儿放在杯子里。
倒入热滚滚的开水，
等山楂糕融化后，
一杯酸酸甜甜的山楂水就做好啦！
