宝宝肉松(7/7)
把肉切成大小适中的肉块，将生姜、葱、料酒、生抽、盐加入肉里腌渍一下。
锅里加进橄榄油，油热后倒入肉块翻炒，加少许糖，这样可以增加肉松口味的层次感
锅里加水，以没过肉块为宜，大火煮开后，小火收汁。
将凉好的肉块放入方便袋里，用擀面杖敲打
把肉敲松
放入锅里文火翻炒，把水分都炒出来
用料理机把它打松，好了！成功……