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抹茶红豆慕斯蛋糕(4/17)
红豆晾晾，吉利丁片用凉白开泡软备用
奥利奥用到刮掉夹心
掰碎饼干放入搅拌杯中
用搅拌棒打成末
加入18g的牛奶搅拌均匀
预先把慕斯模具底部用锡纸包裹起来。将拌好的奥利奥一半放入模具里，用调羹压平压结实，放入冰箱冷藏备用。
压结实了的模具
牛奶、糖放入奶锅小火加热
把吉利丁片沥干水放入奶锅中不断搅拌直到完全溶化。
抹茶粉倒入淡奶油中
打发到有纹路为止
把加了吉利丁片的牛奶液倒入打发好的奶油中
搅拌均匀
倒入薄薄的一层，放入冰箱冷藏十五分钟后拿出
小心铺一层蜜豆
再倒入余下搅拌好的抹茶奶油，放入冰箱冷藏四小时。
四小时后把锡纸去掉，用热毛巾捂慕斯外圈至脱模，或用吹风机吹慕斯圈外圈至脱模；再然后用白巧克力装饰一下就OK啦！