鸡蛋四只,随便什么鸡蛋都行,有条件尽量吃土鸡蛋,跟普通鸡蛋的口感差别还是明显的,我这里用的乌鸡蛋
鸡蛋打散,放一瓢羹水,吃饭用的小勺子即可,不是大汤勺,这样炒出来的鸡蛋更为细嫩
外皮可轻松剥去,去掉外皮的西红柿炒出来更清爽,也没有涩味
油锅烧热,鸡蛋往同一方向轻轻划圈,炒出来的鸡蛋更有层次感
把炒好的鸡蛋乘出,国内无需再放油,借底油炒西红柿,你知道吗?西红柿的营养一定要跟油结合才能被激发出来,生吃西红柿是没有美白的作用的,你被骗了多少年
一盘正宗的西红柿炒鸡蛋,是不需要放香菜小葱蒜苗来夺味夺色的
鸡蛋四只,随便什么鸡蛋都行,有条件尽量吃土鸡蛋,跟普通鸡蛋的口感差别还是明显的,我这里用的乌鸡蛋