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豆豉虎皮尖椒(4/8)
、食材合照，盐可以不用！
、尖椒去头去尾！
、中间切断，分两段！
、将清水、生抽、蚝油调成一碗水！
、热锅、热油，尖椒下锅，下锅后马上翻面！
、用锅铲用力压，两面都要压！直到尖椒皮起皱折！
、先将豆豉倒下锅翻几下，然后倒下酱汁翻炒！
、收汁，起锅！