豆豉虎皮尖椒
第一次尝这道菜是爸爸亲手下出，味道超级棒！家的味道！
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步骤1/8
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、食材合照，盐可以不用！
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步骤2/8
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、尖椒去头去尾！
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步骤3/8
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、中间切断，分两段！
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步骤4/8
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、将清水、生抽、蚝油调成一碗水！
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步骤5/8
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、热锅、热油，尖椒下锅，下锅后马上翻面！
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步骤6/8
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、用锅铲用力压，两面都要压！直到尖椒皮起皱折！
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步骤7/8
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、先将豆豉倒下锅翻几下，然后倒下酱汁翻炒！
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最后一步
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、收汁，起锅！
1、吃不了辣的小伙伴可以把尖椒的籽去掉！2、一定要记得压尖椒，这样才会出现虎皮效果！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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