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姜汁撞奶#走进爱尔兰，品味好奶源#(5/9)
准备好材料~
生姜洗净去皮
切成小丁放入料理杯内
用料理机搅拌成姜茸
过筛，挤压出姜汁，姜汁差不多铺满碗底（15ml）差不多了
奶锅内倒入艾恩摩尔牛奶
加入白砂糖，煮至微沸即可
然后牛奶从十厘米左右的高度一气呵成倒入姜汁中
盖上盖子静置十分钟左右即可