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番茄鸡蛋牛肉粥(7/7)
准备一个鸡蛋 一个番茄 牛肉 米
牛肉切粒
鸡蛋打散 番茄切粒
水开下米
牛肉过水,加料酒 葱 姜去腥
米下锅水开后下牛肉,煮稠后再下番茄,最后直接把打散的鸡蛋倒入锅中,一边倒一边搅!搅得慢些,鸡蛋会成块状,搅快些是蛋花状。
起锅前,根据自己口味加盐。