瑾色美食【香蒜蜂蜜煎鸡扒】甜甜的蜜汁,浓浓的蒜香,绝对叫你爱(
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食材:鸡胸肉1块、蒜5-6瓣,蜂蜜,胡椒粉、盐
做法:鸡朡肉洗净,蒜,调料准备好
鸡胸肉去掉筋膜,从中间开成两大块,两面都均匀抹上盐和胡椒粉
蒜朵小粒或蒜泥,加入蜂蜜中,并倒入少许油,将其搅拌均匀
鸡肉放碗里倒搅拌好酱料,抹鸡肉两面,保鲜膜封好,冰箱冷腌1小时
锅中加洗许油热锅,把腌制好的鸡胸肉沥去酱汁,放入锅中开始煎制
煎至两面金黄,筷子能轻易捅穿鸡肉即可
将腌制的酱汗,煮沸,淋在鸡扒上
加上小点缀,看上更有食欲,成品。