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油辣子~拌面,拌菜必备武器!(
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干辣椒稍微切一下,放入料理机。
再放一小把花椒
料理机打碎后放入碗内,加入少许生芝麻,增香。
菜油入锅内烧熟,去掉生油味。油放置一会温度降低一些后,慢慢倒入碗里。一边倒一边搅拌哦!
等油辣子凉透后,再放入冰箱冷藏。每次吃的时候要用干净的调羹哦!