蒜香烤小排(
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排骨切成中段,冷水浸泡2小时,然后把水倒出放入烤肉粉,搅拌均匀成粘稠状,最好头一天腌好放入冷箱冷藏。
把腌制好的排骨放入烤盘,用锡纸包好放入烤箱,上下火180度20分钟。
拿出排骨重新换一张锡纸,把排骨平放在烤盘,上下火180度20分钟,中途10分钟再翻一次面即可。