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腊八豆蒸五花肉(4/6)
准备好食材
腊八豆用半瓶放入碗底
锅中放入冷水烧开,放入八角桂皮香叶煮沸水,然后把五花肉整块放入锅中过水,5-7分钟后感觉肉块差不多熟了,整块夹出来切片盖在腊八豆上方,撒入辣椒面和少许酱油,放高压锅内蒸,上大气以后10分钟就可以拿出
蒸好的腊八豆五花肉
颜色有点问题拍黑了,刚蒸好的五花肉
拌匀,味道超好,超级下饭,我喜欢吃筋道点的肉,如果你喜欢吃软一些的,可以把蒸的时间延长,或者不用过水,直接切好放锅里蒸就可以