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椰蓉吐司(7/7)
和面。将除了黄油外的所有食材混合，揉面、和面。
加黄油继续揉面。黄油须融化。待面粉混合充分，加入黄油。继续揉，揉至出膜。
第一次发酵。我放在蒸烤一体机中，调至发酵模式，20分钟。如果放在常温，须注意一下气温。如果冬天，发酵的时间肯定需要更长。
排气、松弛。盖上保鲜膜，松弛10分钟。
拌馅。可以趁第一次发酵或松弛面团的间隙，将椰蓉做馅儿。其实非常简单，就是将食材搅拌。让它静置，充分吸收融合。
包馅。将面团切成四块。取中间两块擀成牛舌状，铺上椰蓉馅。从下往上卷。卷好后放在吐司盒里。
烤制。预热烤箱。调175摄氏度，烤15分钟，