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红丝绒巧克力曲奇(4/9)
黄油软化，冬天也许很难软化，可以把大块的黄油切小块后放到烤箱，温度调到六七十度几分钟。
把软化后的黄油打发到如图的程度。
加入鸡蛋，还有糖还有糖还有糖。拿起你的打蛋器。继续打发到材料充分混合。
筛去低粉，红曲粉，小苏打，可可粉。（其实我懒
想尽办法，动起手来，和成面团，差不多不沾手吧。不要揉的太厉害。
没有买好巧克力豆，出门左拐便利店买回两块德芙巧克力（哼
发挥你的想象力，切成/砸成/咬成……小块儿。
我比较喜欢大曲奇拿在手里的超级满足感，做的大块的，其实小的也可以，按上巧克力和杏仁片。（如果你够任性且无密集恐惧症，可以按满巧克力！）
上烤箱！180度20分钟。出锅！