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醪糟蛋花汤(3/7)
准备好食材,醪糟超市买的现成的,红枣枸杞清洗干净,鸡蛋可根据用餐人数决定多少,喜欢甜的可多加冰糖,也可不放冰糖,自己决定啦
鸡蛋打散
锅里加水煮开后,加入醪糟,煮开,这样可以把醪糟里面的酒精挥发掉,宝宝也可以喝啦
依次加入枸杞红枣和冰糖
煮差不多了,快出锅时加入打散的鸡蛋液,并不停搅拌使蛋液均匀
加入鸡蛋后就可以关火了,不要煮太久不然鸡蛋容易老
一碗美味的醪糟鸡蛋汤好了,酸酸甜甜的宝宝也爱吃