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好吃到不行的南瓜蛋糕。(
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准备食材,我的糖减了10g,不爱吃甜的呢。
蛋清分离。
蛋黄液加20g白糖和色拉油
混合好。
把南瓜蒸软了之后,压泥我没有压的很均匀,烤出来还有些南瓜在里面。
然后活好蛋黄液和南瓜泥。
加低筋面粉,搅拌均匀。
蛋清分三次加白糖,第一次打到鱼眼泡沫加第一次。
打到这样之后加第二次。
打到有这样的纹路加最后一次白糖。
打到这样之后,倒入蛋黄南瓜泥。
就是酱紫
十字搅拌,不要转圈圈搅拌哦!!
烤盘铺油纸。
20分钟,150度上下火。
真的非常好吃哦,为什么蒸南瓜就是吃不来呢