好吃到不行的南瓜蛋糕。
因为我挑食吃不来煮南瓜，所以用这种方法保证营养。哈哈哈哈。
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步骤1/18
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准备食材，我的糖减了10g，不爱吃甜的呢。
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步骤2/18
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蛋清分离。
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步骤3/18
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蛋黄液加20g白糖和色拉油
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步骤4/18
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混合好。
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步骤5/18
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把南瓜蒸软了之后，压泥我没有压的很均匀，烤出来还有些南瓜在里面。
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步骤6/18
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然后活好蛋黄液和南瓜泥。
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步骤7/18
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加低筋面粉，搅拌均匀。
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步骤8/18
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蛋清分三次加白糖，第一次打到鱼眼泡沫加第一次。
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步骤9/18
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打到这样之后加第二次。
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步骤10/18
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打到有这样的纹路加最后一次白糖。
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步骤11/18
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打到这样之后，倒入蛋黄南瓜泥。
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步骤12/18
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就是酱紫
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步骤13/18
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十字搅拌，不要转圈圈搅拌哦！！
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步骤14/18
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烤盘铺油纸。
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步骤15/18
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20分钟，150度上下火。
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步骤16/18
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真的非常好吃哦，为什么蒸南瓜就是吃不来呢
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步骤17/18
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最后一步
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根据个人口味加白糖哦，我的这个配料做出来偏淡呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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