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健身牛排便当,吃饱了才有力气减肥!(
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食材准备。
将洗净的玉米、紫薯、芋头,放入电饭煲配套的蒸锅,蒸15分钟;
把牛里脊洗净后沥干水分,从厚的一面沿中间切成两片;
在牛肉上放1勺盐、适量黑胡椒粉、1小勺油,两面抹匀;
调个黑椒汁,准备2勺清水,加入适量黑胡椒、1勺耗油,搅拌均匀;
锅热后,把牛排放入,用木铲压一压,让牛排均匀受热,每面煎2分钟,这样牛排大概是7成熟,喜欢全熟的朋友可以多煎会~
把煎好的牛排切成长条备用;
另起一锅倒入刚才调好的酱汁,汁水烧开后关火;
把酱汁淋在牛排上,简直太诱人了。
拿出蒸熟的芋头、紫薯和玉米,把芋头和紫薯剥皮后放入便当盒,再码上黑椒牛排,大功告成!