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梭子蟹与粉丝的蒸人蒸事(11/11)
梭子蟹洗净去腮
葱姜，龙口粉丝
水烧开，粉丝泡软
平铺于盘底
将蟹壳掰下，去蟹胃，蟹心，蟹腮，斩成小块，铺在粉丝上面
加少量料酒，撒上姜丝
盖上蟹壳
水烧开，上蒸锅，蒸12分钟，闷五钟
撒上葱花,淋上生抽
油烧开，淋在撒匀的葱花上。
梭子蟹与粉丝不经意的邂逅，成就永远的蒸爱，end!