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刺猬包(3/4)
先把面粉和白糖置于干净干燥的盆中，白糖的量根据个人口味添加，酵母用小碗用35度左右的温水先融解，再倒入面粉中和面。准备一把干净的剪刀。
留点干粉爽手用，和好面之后把面团都搓成长条（以你希望包子大小来定长条的粗细），然后用刀分成小段。搓成半圆，用剪刀不规则的剪出小刺。用绿豆点缀出两个小眼睛！
我用的菜碟来蒸的为了防粘我在碟上抹了一屋薄薄的干粉，（菜碟必须是干爽的）静待30分钟发酵然后上锅蒸15分钟
我的碟子太小了，小刺猬一受热都挤一起去挤了