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奶油面包(
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液体统统交给面包桶;
面粉过筛后放入面包桶里;
面粉和白糖分别放入面包机中;
将装有食材发面包桶装入面包机中;
盖上一侧盖子,看到酵母盒,酵母从这个圆孔中加入,机器启动后10分钟它自动投入,不用担心它放到哪个角落与什么先碰撞;
选自动和面功能,全程30分钟,有15分钟搅拌,15分钟松弛面团;
再次选择功能键“发面面团”发酵到面团两倍大;
面团取出排气;
切成小面团盖上保鲜膜二次发面;
小面团擀平后,做造型;
将做好造型的面团放入铺有油纸的烤盘中,盖上保鲜膜再次醒发15分钟;
用刀在发酵后的面团上划花,并喷晒少量水在表面;
撒上糖分
烤箱预热180度,烤20分钟。
撰写制作步骤
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