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焦糊土豆(不爱吃土豆的小伙伴的福音)(
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土豆削皮洗净切成小块
热锅倒油(比平时炒土豆略多)放入切好的土豆块小火翻炒!要一直炒防止糊锅!翻炒一阵后倒入盐和切好的蒜末、葱末继续翻炒!
盖上锅盖小火焖,将土豆焖熟!
配秘制调料!生抽少许,老抽几滴,十三香,淀粉,凉水拌匀!
倒入秘制调料翻炒几下出锅!