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停不了口的~脆皮蛋卷(3/7)
黄油进微波炉转1分钟，加入白沙糖搅拌至糖融化，有糖粉更好。
加入鸡蛋拌匀。
筛入面粉拌匀。
图上状态即可。
蛋卷模抹一点油，加热一下。加一勺蛋液，合起模具，中小火半分钟后翻面再半分钟即可用筷子卷起，小心烫手。我已练成铁砂掌，所以没有戴手套，嘻嘻。
很脆。
很酥。棒棒哒~