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豆笋肉羹(3/11)
猪肉切条或者片都可以，不要太大或者太小
放入盐、十三香、辣椒酱、酒、生抽、白糖
搅拌均匀待用
泡好的豆笋切条
洗好的芹菜切段
准备清水，烧开，放入泡好的豆笋
红薯粉放入，最好用手抓匀
抓匀后的肉
放入烧开的水中，不能一下子倒入，要一个一个放入烧开的水中，此时要小火，等猪肉全部放入后，改大火烧开，再放入芹菜（也可以用香菜）
烧好了，汤中加入适量盐。（咸淡自己拿捏）
再来一张，味道鲜美