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小鱼生点心篇⑤南瓜馒头(8/8)
准备材料。
酵母+南瓜泥搅拌静置几分钟，再加糖和面粉揉成面团。
可以先用刮刀或铲子搅拌至看不见水分，接着再用手揉。也用面包机或面条机代劳。
揉成光滑面团后，放入皿器中，覆上保鲜膜。等发成差不多两倍大小，再重新揉搓排去空气。
再擀成想要的厚度。
用饼干模印出图案，蒸15分钟。 我觉得饼干模很好用，一弄就能吸引孩子了。个人比较懒，觉得那种将馒头做成蝴蝶，玫瑰花呀好难，而且男孩子都不懂欣赏，还是买点恐龙，汽车饼干模具实用。 这步也可以让小朋友一起参与。
多的可以装入保鲜袋放入冰箱冷冻储存。
因为方子不是很甜，我有的时候给小鱼生加点巧克力酱，让他自己沾着吃。小鱼生一口气吃了4个，好给面子哦。