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小鱼生点心篇⑤南瓜馒头的做法

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小鱼生点心篇⑤南瓜馒头

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火龙果肉80g+牛奶60g+2g酵母+10g糖+230中粉菠菜汁100g+2g酵母+10g糖+195g中粉南瓜泥150g+2g酵母+10g糖+260g中粉紫薯125g+牛奶75g+2g酵母+10g糖+250g中粉

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 150g

、

面粉 260g

、

糖 15g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料。
步骤2/8 点击查看大图
酵母+南瓜泥搅拌静置几分钟，再加糖和面粉揉成面团。
步骤3/8 点击查看大图
可以先用刮刀或铲子搅拌至看不见水分，接着再用手揉。也用面包机或面条机代劳。
步骤4/8 点击查看大图
揉成光滑面团后，放入皿器中，覆上保鲜膜。等发成差不多两倍大小，再重新揉搓排去空气。
步骤5/8 点击查看大图
再擀成想要的厚度。
步骤6/8 点击查看大图
用饼干模印出图案，蒸15分钟。我觉得饼干模很好用，一弄就能吸引孩子了。个人比较懒，觉得那种将馒头做成蝴蝶，玫瑰花呀好难，而且男孩子都不懂欣赏，还是买点恐龙，汽车饼干模具实用。这步也可以让小朋友一起参与。
步骤7/8 点击查看大图
多的可以装入保鲜袋放入冰箱冷冻储存。
最后一步点击查看大图
因为方子不是很甜，我有的时候给小鱼生加点巧克力酱，让他自己沾着吃。小鱼生一口气吃了4个，好给面子哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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