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红烧肉(3/7)
把肉切块，留一部分肥肉单独切下来。
热锅，不用放油，切一部分肥肉下来卤油~
肥肉卤出油之后，放剩余的肉
略有金黄色，放入葱，姜
加盐，生抽，因为我不太喜欢老抽故选生抽，大家随意
翻炒之后加水不超过肉，小火滚三到五分钟，大火收汁。
完成啦，是不是很简单呢？