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怪形小面包(0/10)
所有干性材料（除水，蛋液，黄油）倒去盆中，用筷子搅匀
加入水和蛋液，用筷子搅成絮状
用厨师机，用和面档和面10分钟左右，出现粗膜，停止
加入黄油，继续用和面档进行和面，约5分钟，出现薄的手膜，停机。
把和好的面放在盆里，用湿纱布搭在盆盘，约1小时，面发大一倍，用手指沾面粉后戳一下面，不回缩，就发好了
发好的面放案板上，用擀面棒把气排出，分成12份，松弛10分钟
把每块面团用擀面棒擀平，裹起来，放在烤盘中摆起
把烤盘放烤箱中层，下层放盆热水，放置2小时，面团发到两倍大就可以了。
取出烤盘和水，把烤箱170度预热，用全蛋刷在发好的面表面
放入中下层，烤20分钟。