把各类蔬菜洗净控水、蟹肉棒、大虾、午餐肉切片、各类蘑菇洗净控水，我都把各种食材准备好后，放到小保鲜盒里，这样如果吃的时候没吃完的直接保鲜盒放冰箱里。

炒菜锅内放适量花生油，油热放切成丝的洋葱炒一下，然后放肉翻炒，到肉变色，这时放入适量韩国泡菜（菜帮多些，叶子少些），继续翻炒二三分钟，然后加入一汤匙韩国大酱，翻炒几下后加水，水量看你的火锅容量大小，再加入一汤匙韩国辣酱，煮沸后关火，把汤料倒入火锅内。

开火锅，把大虾、蟹肉棒、各类蘑菇、蔬菜、午餐肉，葱（切成斜的葱花）放入锅内盖好盖子煮至沸腾。沸腾后控制一下火，我这电磁炉是选的煲汤。

煮时锅内食材是这样的。摆一下会视觉漂亮些。

煮熟就可以吃啦。先喝口热汤，配上米饭，暖暖的感觉。