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这一口，竟能吃出三种香味！(3/10)
▲ 黄瓜削皮，切成小段，并用小刀把黄瓜里面的瓜瓤挖掉。
▲ 肉馅里面可根据个人喜好，加入一点大葱末和姜末以去肉腥。香菇也剁成细末，拌入肉馅里。
▲ 加入少量的生抽、香油，把所有的原料拌均匀。
▲ 用筷子把肉馅酿进去，一边手托住黄瓜的底部，防止底下露馅。
▲ 黄瓜两头都抹上一点淀粉，防止烧制的过程露馅。
▲ 七成热的油温开始煎
▲ 把黄瓜立起来煎一小会，大约1分钟后捞起。
▲ 锅内留少许油，放入姜、葱爆香，再放入黄瓜。罗汉果也掰碎一同放入锅内烧，再加点生抽烧制8分钟左右即可。
▲ 在传统的做法上，加入了罗汉果，不仅增加了一点点甜味，而且还起到了润肺生津的功效，特别适合这时候吃。