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黄花菜焖鱼(1/6)
鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、生抽拌均腌制8分钟；
黄花菜洗净，温水泡软，捞出沥干水；
热锅，倒油，小火煎鱼块、加一点生姜丝；微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可；
煎锅鱼的锅还有油，放黄花菜炒五成熟；
放入煎好的鱼块,加入一点点水，放生抽，小火焖；