安装App
菠萝饭(6/14)
新鲜菠萝从头部切下 留作盖子
把菠萝肉挖出(菠萝肉放糖腌制)
大米 糯米各一半洗干净(直接全部放糯米也可以,泡三四个小时,我就泡了半小时,想起来时间有点晚了)大火蒸半小时,这时饭还有点硬
大火蒸半小时后放入干净盆子里
把腌制过的菠萝及汤汁全部倒入蒸过的米饭里,葡萄干洗干净泡好后也倒入,放入少许盐(糖要多放 不然饭出来会酸)拌好后自己尝尝味道
拌好的饭装入菠萝容器中
放入蒸锅蒸20分钟(也可以放入碗里蒸15分钟,再放入菠萝里蒸5分钟,这样菠萝会绿一些)自己尝一下,熟了为止
多出来的放碗里,盖好盘子一样蒸20分钟(自己尝一下,熟了为止)
完美
酸甜可口,全部吃掉了
碗里的倒扣入盘中
感恩节美食
越做越好吃了
成品