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Mini披萨(5/10)
准备食材。将彩椒，香菇和火腿肠抖切小丁。
两个鸡蛋加入50g面粉（加入面粉的量视鸡蛋的大小自己掌握）
将鸡蛋和面粉一起搅拌均匀至无颗粒状。
蛋堡锅预热，放少量橄榄油，将香锅丁先煎一下（香菇熟的慢）
然后倒入搅拌均匀的鸡蛋面粉混合液。
在粉糊上面撒上彩椒，火腿肠，甜玉米粒，加盖小火焖5分钟。
将芝士片掰成小块铺在上面，继续加盖，小火焖3分钟，待只是融化，底儿焦脆就可以出锅了。
成品。
成品。
成品。